Naturalne substancje zapachowe pochodzą z roślin, takich jak kwiaty, zioła, przyprawy, drewno i owoce. Syntetyczne substancje zapachowe są tworzone przez ludzi w laboratorium. Według Waarzitwatin rządu holenderskiego syntetyczne substancje zapachowe zwykle pachną intensywniej i pozostają wyczuwalne dłużej, ponieważ są czystsze. Naturalne nie znaczy więc automatycznie lepsze, a syntetyczne nie znaczy automatycznie gorsze. W prawie każdych nowoczesnych perfumach występują oba rodzaje. Poniżej przeczytasz, jak powstają oba typy, jak pachną i jak długo się utrzymują, co oznaczają dla Twojej skóry i środowiska oraz na co zwrócić uwagę przy wyborze zapachu.
Krótko podsumowując
- Pochodzenie: naturalne substancje zapachowe pozyskuje się z roślin, syntetyczne są tworzone przez chemików. Wiele perfum łączy oba rodzaje.
- Zapachem i mocą: syntetyczne substancje zapachowe są często czystsze, pachną za każdym razem tak samo i utrzymują się dłużej. Naturalne surowce różnią się zbiorem od zbioru.
- Bezpieczeństwo: naturalne nie oznacza automatycznie bezpieczniejsze. Ekstrakty roślinne również mogą zawierać alergeny. To, jak bezpieczny jest zapach, zależy od substancji, stężenia i produktu.
- Środowisko: wpływ różni się w zależności od substancji i procesu produkcji. Etykieta naturalna nie mówi wszystkiego o zrównoważeniu.
- Cena: naturalne surowce są często drogie ze względu na pracę ręczną, ograniczone tereny uprawne i zmienną pogodę. Syntetyczne są jednorodne i łatwo dostępne.
Spis treści
- Co oznacza naturalny i syntetyczny w perfumach?
- Jak pozyskuje się naturalne substancje zapachowe
- Jak powstają syntetyczne substancje zapachowe
- Czy pachną inaczej? Zapach, intensywność i trwałość na skórze
- Czy naturalne jest bezpieczniejsze dla skóry?
- Środowisko i dobrostan zwierząt: co jest bardziej zrównoważone?
- Dlaczego naturalne perfumy są często droższe
- Jak wybrać zapach odpowiedni dla siebie
- Zapach designerski bez ceny designerskiej
- Nasze spojrzenie na naturalne i syntetyczne
- Najczęściej zadawane pytania
- Źródła
Co oznacza naturalny i syntetyczny w perfumach?
W perfumach substancje zapachowe decydują o tym, jak pachną. Reszta flakonika to głównie nośnik, taki jak alkohol i czasem trochę wody. Te substancje zapachowe można podzielić na dwie grupy.
Naturalne substancje zapachowe pochodzą bezpośrednio z natury. Waarzitwatin jako przykłady podaje zioła, przyprawy, kwiaty i owoce. Pomyśl o olejku bergamotowym ze skórki owocu cytrusowego, olejku lawendowym z kwitnącej rośliny albo o żywicy i drewnie dla ciepłych, głębokich nut.
Syntetyczne substancje zapachowe to chemiczne związki tworzone przez ludzi. Brzmi to sztucznie, ale syntetyczna substancja zapachowa może być dokładnie tą samą cząsteczką, która występuje w kwiecie. Chemicy nazywają to substancją identyczną z naturalną. Istnieją również cząsteczki zapachowe, które nie występują w naturze i umożliwiają tworzenie nowych zapachów.
W praktyce perfumiarz rzadko wybiera jedno albo drugie. Międzynarodowe stowarzyszenie branżowe IFRA wyjaśnia, że naturalne i syntetyczne składniki są używane obok siebie: syntetyczne substancje uzupełniają naturalne, naśladują rzadkie nuty zapachowe i wymagają mniej surowców. Również branżowa broszura producenta surowców H&R opisuje nowoczesne kompozycje jako mieszaniny olejków eterycznych, absolutów i aromachemikaliów. W ten sposób perfumiarz osiąga pożądaną jakość, a perfumy pozostają w ustalonej cenie.
Pytanie więc zwykle nie brzmi, czy perfumy zawierają substancje syntetyczne, ale w jakiej proporcji i co te substancje robią dla zapachu.
Jak pozyskuje się naturalne substancje zapachowe
Kwiaty, drewno, żywice, przyprawy i skórki cytrusów są zbierane i, zgodnie z IFRA, często przetwarzane blisko miejsca zbioru na olejek eteryczny lub tak zwaną konkretną. Istnieją trzy główne metody.
Destylacja parowa
Najbardziej znana metoda. Para przechodzi przez materiał roślinny i uwalnia lotne substancje zapachowe z komórek roślinnych. Po schłodzeniu woda i olejek oddzielają się samoczynnie, a olejek zostaje odprowadzony. Tak opisano to w broszurze H&R o surowcach. Lawenda, paczula i wiele gatunków drewna są przetwarzane w ten sposób.
Tłoczenie
Oleje cytrusowe, takie jak z cytryny, pomarańczy i bergamotki, są zwykle pozyskiwane przez wyciskanie skórki. Bez użycia ciepła, dzięki czemu świeży, iskrzący zapach lepiej się zachowuje.
Ekstrakcja do absolutu
Delikatne kwiaty, takie jak jaśmin, nie znoszą pary. Dlatego najpierw usuwa się z nich substancje zapachowe za pomocą rozpuszczalnika. Rezultatem jest woskowata masa, czyli konkret. Następnie przemywa się ją alkoholem, aby usunąć woski i barwniki. To, co pozostaje, to skoncentrowany absolut.
Każda metoda daje inny profil zapachowy, nawet w przypadku tego samego kwiatu. Przegląd American Chemical Society pokazuje, że techniki headspace i destylacja parowa dają koncentraty różniące się ilością, a często także rodzajem. Destylowana róża pachnie więc inaczej niż róża w Twoim ogrodzie.
Jak powstają syntetyczne substancje zapachowe
Syntetyczne substancje zapachowe często zaczynają się od natury. Chemicy najpierw analizują naturalny zapach za pomocą technik takich jak chromatografia gazowa. W ten sposób znajdują cząsteczki, które określają charakter zapachu. Według NEA Nederland te cząsteczki mogą być następnie odtwarzane z innych surowców, które są łatwiej dostępne.
Zmienia się także produkcja. IFRA informuje, że chemicy coraz częściej wytwarzają syntetyczne substancje zapachowe za pomocą zielonej chemii lub biotechnologii, na przykład z użyciem enzymów lub fermentacji. Syntetyczne nie oznacza więc petrochemiczne. Surowiec może być również roślinny.
To, co czyni substancje syntetyczne tak cennymi dla perfumiarza:
- Spójność: każda partia pachnie tak samo, niezależnie od pogody czy zbiorów.
- Dostępność: rzadkich lub delikatnych roślin nie trzeba zbierać w dużych ilościach.
- Nowe zapachy: niektóre nuty, takie jak świeże wodne lub „czyste” akordy, istnieją tylko dzięki syntetycznym cząsteczkom.
- Nuty, których natura nie dostarcza: niektóre kwiaty, takie jak konwalia, nie dają użytecznego olejku. Syntetyczna cząsteczka mimo to wnosi ten zapach do flakonu.
Czy pachną inaczej? Zapach, intensywność i trwałość na skórze
To właśnie tutaj większość osób odczuwa prawdziwą różnicę.
Intensywność i trwałość. Według Waarzitwatin syntetyczne substancje zapachowe są często czystsze i bardziej spójne, a także mogą pachnieć mocniej niż substancje naturalne. Dzięki temu wyczuwasz je dłużej. Wiele naturalnych olejków, zwłaszcza cytrusowych, jest bardzo lotnych. Dają piękny początek, ale po krótkim czasie ulatniają się. Chcesz wiedzieć, które nuty utrzymują się przez cały dzień? Przeczytaj więcej o długotrwałych nutach zapachowych.
Charakter. Naturalne surowce często mają złożony, nieco bardziej surowy zapach, z setkami różnych cząsteczek w jednym olejku. Miłośnikom podoba się ta złożoność. Wadą jest to, że charakter może się zmieniać wraz z klimatem, glebą, zbiorem i porą roku. Substancje syntetyczne są bardziej dopracowane i przewidywalne. W dobrze zbudowanych perfumach oba rodzaje wzajemnie się wzmacniają: naturalne dają głębię, syntetyczne nadają siłę i stabilność.
Trwałość w butelce. Naturalne olejki są bardziej wrażliwe na światło, ciepło i tlen. O tym, jak dobrze przechowywać flakon, przeczytasz w naszym artykule o trwałości perfum.
Różnica w jednym zestawieniu
| Cecha | Naturalne substancje zapachowe | Syntetyczne substancje zapachowe |
|---|---|---|
| Pochodzenie | Kwiaty, zioła, drewno, żywica, owoce | Tworzone przez chemików, z surowców roślinnych lub innych |
| Pozyskiwanie | Destylacja parowa, tłoczenie, ekstrakcja | Synteza chemiczna, zielona chemia, biotechnologia |
| Charakter zapachu | Złożony, żywy, może różnić się między zbiorami | Czysty, uporządkowany, każda partia taka sama |
| Siła zapachu | Często łagodniejszy | Często mocniejszy |
| Jak długo go czuć | Różnie, cytrusy ulatniają się szybko | Często wyczuwalny dłużej |
| Dostępność | Ograniczona przez ziemię uprawną i pogodę | Duża i stabilna |
| Cena surowca | Często wysoka | Często niska |
| Ryzyko alergii | Możliwe, także przy substancjach naturalnych | Możliwe, zależnie od substancji |
Czy naturalne jest bezpieczniejsze dla skóry?
Nie, nie automatycznie. To największe nieporozumienie związane z tym tematem. Roślina nie tworzy substancji zapachowych z myślą o naszej skórze, a wiele olejków eterycznych zawiera substancje, które mogą podrażniać lub wywoływać alergię. W przypadku substancji syntetycznych jest podobnie: niektóre są bardzo łagodne, inne wymagają ostrożności. To, jak bezpieczny jest zapach, zależy od właściwości substancji, stężenia, całego składu i sposobu użycia produktu.
W Holandii perfumy podlegają europejskiemu rozporządzeniu kosmetycznemu. Według NVWA obowiązują w nim surowe wymagania bezpieczeństwa. NVWA nadzoruje bezpieczeństwo kosmetyków i bada zgłoszenia reakcji alergicznych lub produktów niebezpiecznych. Zasady te dotyczą naturalnych i syntetycznych składników w ten sam sposób.
Co to oznacza dla Ciebie?
- Przeczytaj listę składników. Substancje znane jako alergeny są często wymienione osobno. Co oznaczają te nazwy, wyjaśniamy w artykule alergeny w perfumach.
- Najpierw przetestuj mały fragment skóry. Nałóż odrobinę na wewnętrzną stronę nadgarstka lub łokcia i poczekaj dzień, zanim spryskasz zapach na szyję.
- Masz swędzenie, zaczerwienienie lub krostki? Przestań używać produktu. Jeśli objawy się utrzymują lub wracają, zgłoś się do lekarza rodzinnego. Może on skierować Cię do dermatologa na test alergiczny, abyś wiedział(a), której substancji unikać.
- Skóra łatwo się podrażnia? Spryskaj ubranie zamiast skóry i przeczytaj nasze wskazówki dotyczące perfum dla wrażliwej skóry.
Masz wątpliwości co do innych substancji w perfumach, takich jak zmiękczacze? Nasz artykuł o perfumach bez ftalanów pokazuje, na co zwrócić uwagę.
Środowisko i dobrostan zwierząt: co jest bardziej zrównoważone?
Wiele osób uważa, że naturalne znaczy też bardziej ekologiczne. To nie jest takie proste. Naturalny olejek może wymagać dużo ziemi uprawnej, wody i transportu. Z kolei syntetyczna substancja może być wytwarzana efektywnie, ale może też wymagać dużej ilości energii i chemikaliów. Dlatego badacze analizują cały cykl życia substancji zapachowej, od surowca po odpady. Badanie w Green Chemistry (2023) wykorzystuje taką analizę cyklu życia i pokazuje, że wpływ na środowisko znacznie różni się w zależności od procesu produkcji i surowca.
Biodegradowalność również nie leży po jednej stronie. Analiza w Chemistry: A European Journal (2024) szacuje, że około 54% palety perfumiarza jest biodegradowalne. Z tego trzy piąte jest naturalne, a dwie piąte syntetyczne. Naukowcy uznają perfumy w 100% odnawialne i biodegradowalne za nadal duże wyzwanie dla chemii.
Dla dobrostanu zwierząt liczą się dwa pytania: czy zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego oraz czy produkt lub jego składniki były testowane na zwierzętach? Wegańskie perfumy nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego. To, czy dana marka naprawdę działa bez testów na zwierzętach, rozpoznasz dzięki wskazówkom w artykule perfumy bez okrucieństwa.
Zrównoważenie nie ogranicza się też do samych substancji zapachowych. Ważne są również opakowanie i ilość perfum, jakiej potrzebujesz. Zapach, który długo się utrzymuje, trzeba rzadziej poprawiać. Na ten temat szerzej piszemy w artykule o zrównoważonych perfumach, a kto chce wiedzieć, co jeszcze znajduje się we flakonie, może przeczytać także perfumy bez mikroplastiku.
Dlaczego naturalne perfumy są często droższe
Cena naturalnego surowca ma niewiele wspólnego z samym zapachem, a wiele z metodą pozyskiwania. Broszura H&R wymienia trzy przyczyny:
- Praca ręczna. Wiele kwiatów i roślin jest zbieranych i przetwarzanych ręcznie.
- Zmienna pogoda. Słaby sezon może powodować wahania jakości zbiorów z roku na rok.
- Ograniczona powierzchnia upraw. Jest tylko określona ilość ziemi, na której dana roślina dobrze rośnie, więc ilość jest ograniczona.
Zgodnie z tym samym źródłem substancje aromatyczne identyczne z naturalnymi są często tanie, jednorodne i mogą być wytwarzane w nieograniczonych ilościach. To wyjaśnia, dlaczego perfumy z dużą ilością rzadkich naturalnych absolutów mogą być tak drogie.
Mimo to surowiec stanowi tylko część ceny detalicznej perfum designerskich. Duża część trafia na reklamę, znane twarze w kampaniach, luksusowe pudełka i ciężkie flakony. To właśnie tutaj jako kupujący masz realną możliwość oszczędności, bez rezygnacji z zapachu.
Jak wybrać zapach odpowiedni dla siebie
Zamiast wybierać między naturalnym a syntetycznym, lepiej zwrócić uwagę na to, czego naprawdę oczekujesz od perfum.
- Jak długo chcesz je czuć? Jeśli chcesz zapachu, który utrzyma się od rana do wieczora, wybierz wyższe stężenie olejku zapachowego i nuty z mocną bazą, takie jak drewno, ambra lub piżmo.
- Jaka rodzina zapachowa Ci odpowiada? Świeża i cytrusowa, kwiatowa, drzewna czy orientalna. Jeśli znasz designerski zapach, który lubisz, już wiesz, w jakim kierunku chcesz iść.
- Jak reaguje Twoja skóra? Sprawdź alergeny na etykiecie i najpierw przetestuj mały fragment skóry.
- Co jest dla Ciebie ważne dla zwierząt i środowiska? Zwracaj uwagę na wegańskie składniki, brak testów na zwierzętach i opakowanie bez zbędnego luksusu.
- Za co właściwie płacisz? Zastanów się, jaka część ceny idzie na zapach, a jaka na marketing i opakowanie.
- Co jest nośnikiem zapachu? Nośnik wpływa na to, jak zapach się otwiera. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule alkohol w perfumach.
Zapach designerski bez ceny designerskiej
W Pure Parfum tworzymy perfumy inspirowane znanymi zapachami designerskimi, dla kobiet, mężczyzn i jako unisex. Wszystkie zapachy są wegańskie i przyjazne zwierzętom. Nasze perfumy zawierają wysokie stężenie olejku zapachowego, dzięki czemu możesz długo cieszyć się swoim zapachem. Ponieważ nie wydajemy pieniędzy na drogie reklamy i luksusowe opakowania, płacisz za to, co czujesz.
Lubisz zapach, który równie pięknie brzmi na mężczyźnie i kobiecie? Odkryj nasze perfumy unisex. Możesz też od razu zobaczyć perfumy dla kobiet oraz perfumy dla mężczyzn.
Nasze spojrzenie na naturalne i syntetyczne
Kiedy rozmawiamy z klientami o zapachach, często słyszymy to samo pytanie: czy naturalne nie jest po prostu lepsze? Rozumiemy to pytanie. Słowo naturalny brzmi łagodnie, uczciwie i zdrowo. Ale każdy, kto zna perfumerię od środka, wie, że piękny zapach nie jest wyborem między naturą a laboratorium. To rzemiosło z udziałem obu.
Dla nas liczy się to, co odczuwasz na skórze: zapach, który rozpoznajesz, który Ci się podoba i który czujesz przez cały dzień. Dlatego stawiamy na wysokie stężenie olejku zapachowego. Dzięki temu otrzymujesz zapach, który pozostaje, nawet jeśli rano spryskasz się tylko kilka razy.
Równie ważne jest dla nas, dokąd trafiają Twoje pieniądze. W przypadku wielu znanych marek płacisz za kampanię, pudełko i nazwę. My pomijamy te koszty, abyś otrzymał(a) zapach o takim samym doświadczeniu jak drogie marki, ale bez wysokiej ceny.
Świadomie wybieramy też wegańskie zapachy przyjazne zwierzętom. Nie traktujemy tego jako dodatku, lecz jako podstawę. Tysiące pozytywnych opinii pokazują nam, że wiele osób myśli podobnie.
J
Najczęściej zadawane pytania
Czy syntetyczny zapach jest dla Ciebie zły?
Nie automatycznie. Syntetyczne substancje zapachowe w Holandii podlegają tym samym surowym europejskim przepisom kosmetycznym co naturalne. To, czy dana substancja podrażnia skórę, zależy od samej substancji, stężenia i Twojej własnej wrażliwości. Jeśli Twoja skóra ciągle reaguje na perfumy, poproś lekarza rodzinnego lub dermatologa o sprawdzenie, która substancja jest przyczyną.
Dlaczego syntetyczny zapach utrzymuje się dłużej?
Syntetyczne substancje zapachowe są często czystsze i dzięki temu pachną mocniej, przez co wyczuwasz je dłużej. Wiele naturalnych olejków, takich jak cytrusowe, jest z kolei lotnych i szybko znika. O tym, jak długo zapach się utrzymuje, decydują też stężenie olejku zapachowego i nuty bazowe.
Czy istnieją perfumy całkowicie naturalne?
Tak, istnieją, ale stanowią niewielką grupę. Często pachną łagodniej, mogą różnić się między partiami i zwykle utrzymują się krócej. Zdecydowana większość perfum, także znanych marek designerskich, łączy substancje naturalne i syntetyczne.
Czy perfumy wegańskie to to samo co perfumy naturalne?
Nie. Wegańskie oznacza, że nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego. Perfumy wegańskie mogą zawierać naturalne i syntetyczne substancje zapachowe. Z kolei perfumy naturalne nie zawsze są wegańskie, ponieważ na przykład wosk pszczeli lub surowce zwierzęce również są naturalne.
Czy czuć różnicę między naturalnym a syntetycznym?
Przeszkolonym nosem czasem tak: naturalne olejki mają bardziej złożony, nieco surowszy charakter, a syntetyczne substancje bardziej uporządkowany profil. W dobrze wykonanych perfumach są tak połączone, że czujesz głównie całość. Dlatego lepiej wybierać według rodziny zapachowej i trwałości niż pochodzenia.
Źródła
Perfumy, Waarzitwatin (rząd Holandii) Jak powstają perfumy?, IFRA Raw Materials, H&R Volatile Compounds from Flowers, American Chemical Society Zapach: świat pełen złożoności, NEA Nederland Kosmetyki, NVWA Profil środowiskowy produkcji składników zapachowych, Green Chemistry (2023) W poszukiwaniu zrównoważonej przyszłości, Chemistry: A European Journal (2024)